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軟棗獼猴桃到底有哪些營養成分?

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軟棗獼猴桃到底有哪些營養成分?

發布日期:2018-11-09 作者: 點擊:

軟棗獼猴桃的果實其維生素C含量高達450毫克-100克,是蘋果、梨的80-100倍,柑橘的5-10倍。果實中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養成分。具有滋補強身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培成功的野生果樹品種之一。

軟棗獼猴桃的果藥用,為強壯、解熱及收斂劑;又是營養價值很高的食品。果既可生食,也可制果醬、蜜餞、罐頭、釀酒等。花為蜜源,也可提芳香油。該種既可作為觀賞樹種,又可作為果樹。

軟棗獼猴桃是藥食同源的功能性水果,具有罕見的藥用價值。種子含油,根、莖、葉、花和果均可入藥,具有滋補強身、清熱利水、生津潤燥的功效。軟棗獼猴桃含有豐富的果膠,可以降低血中的膽固醇含量,預防心血管疾病;含有抗突變成分谷胱甘肽,對肝癌、肺癌、皮膚癌和前列腺癌等多種癌細胞具有抑制作用;富含精氨酸,能有效改善血液流動,阻止血栓形成,降低高血壓、心肌梗塞、動脈硬化、冠心病等心血管疾病的發病率;含有大量的天然糖醇類物質肌醇,能有效地調節糖代謝,對防治糖尿病和抑郁癥有獨特功效。


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